食用油怎樣加工才安全?
2020-03-31
市場上各式各樣的食用植物油都是如何制成的呢?簡單的概括就是,選擇油料,制成毛油,最后精煉成成品油。說起來簡單,加工起來卻很復(fù)雜。
1、油料的預(yù)處理
油料的預(yù)處理包括:
經(jīng)過處理的油料就進入下一個環(huán)節(jié),用來制取毛油。
2、毛油的制取
食用植物油加工過程的初級油,也就是毛油,制取一般有兩種方法:壓榨法和浸出法。
壓榨法是用物理壓榨方式,從油料中榨油的方法,它源于傳統(tǒng)作坊的制油方法。壓榨取油方法在菜籽油、花生油、芝麻油的制取中仍占有較大的比重。
浸出法是用化工原理,用食用級溶劑從油料中抽提出油脂的一種方法。浸出法首先在發(fā)達國家得到應(yīng)用和發(fā)展,浸出制油工藝是目前國際上公認的zui先進的生產(chǎn)工藝。
3、從毛油到成品油
不管是壓榨法還是浸出法制取的油脂,都還不能吃,它被稱作毛油。從毛油到成品油的加工過程,一般包括:
經(jīng)過這一系列工序之后才能使之符合國家標準,成為可食用的成品油。
陜西鶴鳴健康科技有限公司,專注于小品種油的生產(chǎn)加工,建成植物油10萬級無菌生產(chǎn)車間3000m2,包括原料前處理車間、壓榨車間、浸出車間、精煉車間、灌裝車間。
公司在采購、生產(chǎn)以至運付產(chǎn)品各環(huán)節(jié)均實現(xiàn)質(zhì)量監(jiān)控程序,三去六脫,層層把控。所采用的原料品級高、無污染,在秉承傳統(tǒng)的物理壓榨工藝外,采用凝香、留香工藝,保持油品濃香四溢、原汁原味、無添加。每批油出品都要經(jīng)過檢驗室嚴格檢驗,確保生產(chǎn)的食用油自然健康又安全。
可加工各種食用油:
1、亞麻籽油
2、葡萄籽油
3、紫蘇籽油
4、沙棘籽油
5、月見草油
6、元寶楓籽油油
7、牡丹籽油
8、紅花籽油
9、核桃油
10、油茶籽油
11、南瓜籽油
12、黃秋葵籽油
13、小麥胚芽油